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莆田历史悠久,是福建省开发较早的地区之一。
在漫长的岁月中,莆田农业经济相当发达,被誉为江南鱼米之乡、蔗糖之乡。
水果特别是荔枝和桂圆一直“甲天下”。
盐业生产发展很快,为福建七大盐场之一。
莆田教育发达,也曾几度辉煌。
随着教育兴盛,人才辈出,曾产生2000多名进士、8名文武状元,涌现出许多全国著名的政治家、史学家、文学家。
民族英雄如蔡襄、郑樵、刘克庄、陈文龙等,被誉为宋代“四杰”,光耀史册。
先人留下的著述,浩如烟海,还留下至今仍有全国影响的造福子孙的文物。
如妈祖祖庙、木兰陂、三清殿、释加文佛塔、天中万寿塔等,成为中华文化宝库重要组成部分。
莆田因此也成为名副其实的“文献名邦”。
莆田少林寺是一座具有悠久历史的著名禅寺也是中国南拳的重要发源地。
自十三武僧帮助唐太宗统一中国后,历代在全国建立了十个分寺,其中创建最早、影响最大的就是莆田九莲山南少林寺。
它位于林山村,海拔538米,气候得天独厚,夏季凉爽,是个理想的避暑胜地。
广化寺在莆田市西郊2公里许的凤凰山之麓,是著名的闽中古刹,也是福建佛教四大丛林之一 莆田市被誉为“崛起的鞋城”,“靠一双鞋,走出一条路来”,是福建出口鞋类的主要生产基地。
同时,淡水养殖业很发达,其中活鳗鱼的出口量占全省的40%。
莆田市自古有着重视文化教育的传统,名人辈出,享有“文献之邦”美称。
被誉为“地方戏的活化石”的莆仙戏,是我国地方戏曲的重要剧种。
莆田市还是个著名的“田径之乡”,曾为国家培养出不少优秀田径运动员。
莆田素有“文献名邦”,“海滨邹鲁”的称誉。
古往今来以重教兴学,文化发达著称。
莆田市历史悠久,景色秀丽,具有众多的人文景观和自然景观。
主要游览点有:九鲤湖、麦斜岩、菜溪岩、“湄屿潮音”、“石室藏烟”、“东山晓旭”、“紫霄怪石”、“白塘秋月”和广化寺、三清殿、木兰陂、宁海桥、古谯楼、夹祭草堂、仙游东门石坊、文庙等景点。
古老的木兰溪两岸,处处洋溢生气盎然的江南风光。
本地小吃“一统江湖”,一溜集中在十字街、东大路几爿小吃店,一根“油炸桧”,一碗几滴油星漂浮的“锅边糊”让您感受不一样的感觉。
近几年,各种名号的饭店、酒店、美食城如雨后春笋一般涌现出来,各色美味佳肴会聚荔城使人们大饱口福。
城区学园路北段、荔城路北段以及东大路一带的大排档应运而生,并且吸引了众多的“食客”,形成了一条条“排档街”。
既有低档次的“蒙古包”、小吃店,也有面向中高阶层的大酒楼、大酒店,城区现在比较有名的酒店有数十家之多。
而随着外来的经营者在城区开办餐饮业,北菜南肴,各种风味的菜系、小吃,也在此汇聚。
既有登大雅之堂的川菜、潮州大菜、沪浙菜等,也有来自本省和邻近省市的沙县小吃、福州鱼丸、温州小吃、扬州小吃、九江草包饭等,诸类美食,不胜枚举,各具特色,使许多居民纷纷掏钱品尝。
外地小吃“攻城略地”,本地小吃经过多年沉寂,也不甘落后,西天尾扁食、仙游扁食在城区站稳脚跟,并有所“斩获”。
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